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10、夜半熬猪油,油渣脆脆(第2/3页)

着红色花样子的鞋垫子,“腊月呢?我闲的无事,给她弄了一双鞋垫子,看她喜不喜欢。”

“喜欢!”朱屠夫接过鞋垫,拍着胸口保证道:“绝对喜欢!这不是她娘家嫂子生三娃了吗,腊月带着壮子回去看看,明儿才回来。”

朱屠夫一边絮叨着家常,一边动作麻利地给板油过了称。

今儿收的这两头猪都是他提前两个月去乡下定下的,一共剃下五十四斤板油。

肥噜噜的,寻常时候可碰不到这样的好货。

余氏伸手翻看完板油,又掂了掂分量,这才满意地点了点头。

江宛顺势开口,“大朱哥,这板油怎么算?”

许是因为有余氏在场,朱屠夫对她的态度缓和了不少。

他拿起案板上的算盘,“啪啪”一顿拨。

“这种板油我开集都卖十七文一斤,大娘您买的话,直接收您十五就好……”

朱屠夫手上拨着算盘,嘴上也没停,“一共……八百一十文,给您抹个零,收您八百就好!”

“再减去晌午您喊人拿来的定金,再给我六百文就成!”

他将拨号的算盘珠子往余氏跟前一递,敞亮得很。

余氏看了眼算盘,笑着点点头,“一码归一码,抹零就算了,不然老婆子我欠得太多,心里堵得慌。”

朱屠夫一听这话,脸一板,突然收起算盘,“大娘,您说这话就是在打我的脸了。我可是答应过祁山,要……”

余氏不给吃他这一套,手一抬,打断了他的话。

转身,对江宛说道:“小宛,数六百一十文给你大朱哥。”

“哎!”

江宛应了一声,动作利落地打开钱袋,数出六钱碎银,又点了十枚铜板,递到朱屠夫面前。

见他迟迟不肯接手,江宛直接将银子放在了案板上。

银货两清。

余氏和朱屠夫又寒暄了几句,便带着江宛和小禾回家了。

五十多斤的板油不轻。

余氏眼神不好,力气却蛮大的。

她的背篓里装了一大半,剩下的则是分成两块,用竹篾条穿好,由江宛和小禾提在了手上。

回家的路上,小禾一直盯着手中的猪板油咽口水,“嫂子,等熬完猪油,我能分一块猪油渣吗?”

江宛换了只被篾条勒红的手,笑着打趣道:“猪油渣有那么好吃吗?”

“有!”小禾不由地拔高了些声量,“猪油渣又酥又脆,可好吃了!撒点细盐,比肉还香!”

越说越馋,到最后,小禾的嘴角甚至挂上了一丝晶莹,发出了吸溜口水的动静。

江宛忍不住“噗嗤”一笑,“你要是喜欢,待会儿熬出来了就多吃点,管够!”

“你这孩子,惯会宠着小禾。”余氏在旁,嗔怪地看了江宛一眼,眼底却满是心疼,“那猪油渣确实是好东西,你也多吃点,瞧瞧你这身板,还比不得小禾。”

江宛点点头,算是应下了。

一进灶房,余氏连歇都不曾歇一口气,立马挽起袖子忙活起来。

小禾在灶膛周围打着下手,刷洗完锅又点上柴火,干劲十足。

倒是显得门口的江宛,有点事外人的感觉了。

她撸起袖子,几次想要参与进去,都被余氏毫不留情地给推开了。

“你赶紧回去补补觉,这里用不着你。”

睡觉肯定是睡不着了。

她还准备趁大家忙碌的空档,添点商城出来的猪油渣和猪油进去呢。

于是,便寻来张小凳,坐在了门口。

只见余氏手起刀落,利落地将板油切割成了三指左右的小块,放进铁锅里,惨了些清水。

随着灶膛里的

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